5月2日木曜日に8名様でご来店いただいたお客様へ

本日はご来店いただきましてありがとうございました。個人情報等もあるので名前は伏せさていただきますのでご理解ください。

本当にお料理をお待たせしていまい申し訳ありませんでした。
まず、人数を間違えてしまったのは自分のミスです。ごめんなさい。

料理の件なのですが、当店は料理の作り置きはしていないのでコース料理でも状況によってどうしても時間がかかってしまいます。もし、またご来店してくださる時にお時間がない時や、早く料理をだして欲しいというご要望の時にはご予約の時にあらかじめ言っていただければ、少しでも早く料理をお出しできるように準備させていただきます。

6年以上楽庵を営業してまいりましたが身が引き締まる思いでした。
大変申し訳ありませんでした。
もし気が向いたらまたの御来店をお待ちしております。

ただ、状況によってどうしても料理にお時間はかかってしまいますので、早よせいと言われても期待に答えられない時もあるのでご理解くださいませ。

楽庵 店主でした。

毎度のことで急でして…

毎度おおきに店主です。

相変わらずの急なお知らせで申し訳ありませんが4月23日火曜日は臨時休業とさせていただきます。

御来店をご予定されていたお客様には大変申し訳ありませんが、どうぞご理解をお願いいたします。

ほなそれでは( ̄Д ̄)ノ

春が来ました♪

春が来ました♪
少しづつ暖かくなってまいりまして桜もいよいよ満開で春がやってきて
ボチボチと旬のものが増えてきました(^^♪

とりあえずは天然の桜鯛!(楽庵は養殖の鯛は使いません。養殖の鯛が好きな方ごめんなさい)
富山産のホタルイカも忘れちゃ駄目ですね。(兵庫産は使いません。兵庫産が好きな方ごめんなさい)

そして竹の子!炊いた時のトウモロコシのような匂いがメッチャ好きです。
山椒焼きか天ぷらがうまいです。姫皮で雑炊もたまらんのです。美味しいですよね(*^。^*)

あとは山菜関係もボチボチとでてきます。タラの芽・こしあぶら・こごみ等などを天ぷらやお浸し!

去年は全く触ることがなかったけど銀宝!!!天ぷらが絶品♪

とまぁ上げればキリが無いのですが冬の味覚たち(白子やカキや天然ブリ等など)が一旦お休みの間でも
旬のものは一杯ありますのでこの春もお客様たちをお待ちしております。

楽庵店主でした♪



色々あります。ない時もあります。

色々あります。ない時もあります。
今日はたまたま天然の鹿を譲っていただきました。
モモ肉なのでお造りでもいけるとれたて(≧∇≦)

美味しいですよぉ〜!
もちろん焼いても美味いです!
僕は柚子胡椒と一緒に炒める「柚子胡椒炒め」がおすすめです。

あるときない時がありますが、気になる方はメニューに無くてもあるかもしれない( ̄▽ ̄)

どうぞ一度ご賞味を♪

ランチの営業について!

明日の3月4日から一週間位は昼間のバイトさんの都合で予約のみの営業とさせていただきます。

急なお知らせでご迷惑をおかけします。
いつも急で申し訳ないです。

あと、ボチボチと白子が休憩します。今年の11月位まではお休みでーす( ̄▽ ̄)

毎度の急なお休みのお知らせです。

いつもながら急ですが突然のお休みをいただきます。

2月24日は諸事情によりお休みをさせていただきます。
ご来店のご予定をされていたお客様、ご迷惑をおかけいたしますがなにとぞお許しを♪

2月の雪降りイベントは今日までに4回ほど実施いたしましが、なんせゲリライベントのためいつやるかわからない!それが売りでもありお楽しみ要素の一つ!やってりゃラッキーのノリでお願いいたします。

これに懲りずに次回のイベントも模索中ですので、こちらのホームページでチェックしてください。

それでは寒さに負けず楽庵へご来店を♪
あと、鱈の白子はいつかは分かりませんが恐らく終了予定です。(国産の生食用しか使わないので…)
また今年の11月位まで入荷はないです( ̄▽ ̄)

二月の連休のお知らせ。

毎度おおきに店主です。
今年は雪が少ないせいかあまり雪降りイベントの活躍が少なめで嬉しいやら悲しいつい最近ですが、、、

2月4〜7日まで1ヶ月遅れの正月休みをいただきます。
お知らせが遅くなってしまい申し訳ありませんが、どうぞお許しを♪

それと、昼間の営業ですが無事に再開できるようにな入りましたので、こちらの方もまたよろしくお願いいたします。

では、これからもよろしくちゃんです
あと、、夜のバイトさん探してます。こちらの方も合わせてよろしくお願いいたします。

明日からイベントをしてみよう♪

まいどおおきに!
先日は久しぶりにひどく体調を壊してしまいましたが、病院で点滴を受けしこたま寝たらもうすっかり良くなりました。お騒がせして申し訳ありませんでした。

で、明日。1月25日から2月末日までの期間限定で雪降りイベントを開催いたします。

内容は、、、営業開始時間の17時30分の時点で雪が降っていたら
530円以下のドリンクを全て300円でご提供させていただきます。
(ただし、焼酎に限り当店指定※芋か麦!とさせていただきます。※芋は赤兎馬、麦は麦汁です)


期間限定ですので雪の日はお見逃しなく。
尚、時間制限や杯数制限は一切なしで何杯のんでも300円です。

雨にも雪にも負けず天気が良かったらなおさら楽庵で♪
皆様のご来店をお待ちしております。

店主でした。

突然ですが…(^^;;

本日1月22日火曜日ですが、超久しぶりに風邪なるものいただきまして…

急ではありますが本日は臨時休業とさせていただきます。
ご来店のご予定をされていた方には大変申し訳ありませんが、
また日を改めていただいてご来店くださいますようよろしくお願いいたします。

ほんまにホンマに申し訳ないです。
店主でした。

今更ですが…

明日16日は水曜日ですが6周年ということで臨時で営業いたします。
当然通常営業ですが、ランチはお休みかもしれません。

イベント等はまだ未定ですが粗品はご用意させていただいておりますので、皆様お楽しみにしてください。
※粗品はなくなり次第終了とさせていただきますのご了承ください。

あと、うまいこといけば最近不定休だったランチが復活する予定です。
ご迷惑をおかけしたお客様申し訳ありませんでした。
一層サービスランチにも力をいれてまいりますのでもうしばらくお待ちください。

店主でした。
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