いつもどおりの急なお休みです。

毎度毎度毎度…急ではありますが、11月7日〜9日までお休みをいただきます。
いつものことながら急ですが、なにとぞお許しくださいませ(´Д` )
店主でした。ごめんなさいです。

珍しく水曜日に営業します。

珍しく水曜日に営業します。
やっと涼しさを感じる季節になってまいりまして、秋らしさを感じると共に秋の味覚も続々と登場してまいりました。カツオも脂が乗り、ギンナンや秋鯖…あっという間に冬の味覚も…白子なんかも( ´ ▽ ` )ノ
白子と牡蠣と天然ぶりを愛する店主です。改めまして♪( ´▽`)

まぁさておき、11月2日水曜日は木曜日が休日ということで臨時営業します!間違いないように気をつけてください。

それと、来年の1月でなんとビックリの5周年を迎えるにあたりいつもの信楽の白道窯さんに行ってまいりまして記念品を選んで、ついでに目に付いた器などをちょちょっと購入してきました。

5周年の件はまた改めてご報告しますので、もう少しお待ちください。それでは皆様季節の変わり目は体調を崩しやすいので気をつけてください。それでは店主でした。

珍しく金目鯛入荷!

珍しく金目鯛入荷!
初めて見た黒い発砲の箱!中身は当然金目鯛やけど、状態は最高(・∀・)お造りでもちろん炊いたらメッチャおいしいんですよね〜!
まぁ旬はこれからですので走りってことで♪

まぁなんせ高価な魚なのでこんな仕入れはめったにないから要チェックです。
ちなみに今日は偶然安かったから仕入れができました(*^.^*)

位置も通りの急なお休みのお知らせ(^。^)

すっかり秋めいてまいりまして皆様お元気でしょうか?店主です。

書き込みを忘れていました。書き込んだつもりでした( ;´Д`)来週10月4日火曜日は研修のためお休みをいただきます。いつも通り急なお知らせで申し訳ありません。間違えてご来店しないように気をつけてくださいませ(^-^)/

それでは店主でした。

やっと出来た秋メニュー

やっと出来た秋メニュー
今回はグランドメニューの品数を増やしてみました!土鍋系のメニューを増やしたのでどうぞご賞味ください。
それでは皆様のお越しをおまちしてます!

制作時間三時間もかかってしまった(*´д`*)

今年も無事に始まりましたカツオのたたき\(^o^)/

今年も無事に始まりましたカツオのたたき\(^o^)/
秋の足音ともにやってまいりました「カツオのシーズン」がやってまいりました。
地震による心配されていた水揚げですが、今のとこは無事入荷でそうです。脂のノリはもう少しですがたたきにするには申し分のない位になってます!
風評被害のせいなのか、豊漁によるものなのかはわかりませんがお値段は今のところ若干抑えめの感じを受けます。一度食べたら普通のカツオとの違いがよくわかる!楽庵の「わらで炙ったカツオのたたき」
食べたことのない方はこの機会にぜひぜひご賞味くださいませ(^O^)/感動すること請け合いです。

当然ですが、この時期しかありません。旬が過ぎればおしまいですのでお早めに!
あと、天候なので入荷ができなかったらごめんなさいです。気になる方はご来店前にお電話でご確認ください。

それでは、よく降る雨にも負けず明日からも頑張って行こうと思っている店主でした。

相変わらず急な報告ですが…

一気に涼しくなって秋の足音が近づいてまいりました。秋刀魚は脂が乗り、戻りがつおもでてまいります。
と、いうことで一ヶ月遅れのお盆休みをいただこうかと!12日〜14日までお休みをさせていただきます。

毎度毎度急なお知らせで申し訳ありません。
皆様お風邪をひかれないように気をつけてくださいませ( ´ ▽ ` )ノ
それでは店主でした(^。^)

たいふう嫌いです。でもサザエは好きです。

たいふう嫌いです。でもサザエは好きです。
早くも9月早いもんですね〜( ;´Д`)皆様いかがお過ごしでしょうか?
今回の台風にも負けない位の大きなサザエを入荷しました。
丸々一個で1750円を予定しております。お造りでもよしつぼ焼きにしてもよし!
これだけ大きいとお造りとつぼ焼き半分づつでも一度で二度美味しいです。
たまたま安く入荷できましたが通常なら3000円以上はする物なのでかなりお値打ちな代物です!当然売り切れごめんですのでお早めに〜(^O^)/
それでは皆様台風に気をつけてお過ごしくださいませ。それでは店主でした( ´ ▽ ` )ノ

久々に塩辛( ^^)

久々に塩辛( ^^)
売り切れごめんなさいでさす。
それと、8月4日木曜日は例年通りお休みをいただきます。お間違えのないようにしてください。

店主でした!

毎度毎度急ですが、、

台風が近づいてまいりました。
危ない!!!と、いうことで、19日火曜日は臨時休業させていただきます。

いつも急で申し訳ありません(´Д` )
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