楽庵オリジナルアイテムできました

楽庵オリジナルアイテムできました
皆様いよいよ暖かくなってまいりまして気持ちのよい季節ですね♪GWがあけて手持ちぶさたな店主です♪

実は以前からお願いしていたオリジナルトンボ玉が完成しました!!

ガラス工房 ISAさんにお願いしてとりあえず50個作っていただきました。トンボ玉を作って15年すごい技術の持ち主の方です。元々常連のお客さまでして、相談したら快く引き受けていただきました!ちなみに女性です♪

で、ストラップに楽の一文字が描いてあります。一つ1200円でお譲りいたます。プレミアムトンボ玉ストラップよろしければどうぞ

最近、書に凝っていてこっちも店の中で飾って販売を企む店主でした(´Д`)デモハズカシー

突然ですが(^^)/

空調の設備の工事の為、5月7日の木曜日はお休みさせていただきます。
急でごめんなさい( ´∀`)/
エアコンがいたんで汗だくの店主でした。

定休日の変更のお知らせ!

一気に暖かくなり桜も一気に満開ですね^-^おはにちばんわ 店主です

今まで楽庵の定休日は毎週木曜日でしたが、カクカクシカジカの理由で定休を毎週水曜日に変更いたします。

突然の変更で皆様にご迷惑をおかけするとは思いますがどうぞご理解を宜しくお願いします。

今年もお花見に行きそびれてしまい、一人で葉見でもいこうかと孤独な店主でした。

もう春ですね〜(*^。^*)

すっかり暖かくなったと思ったり突然寒くなったり。皆様風邪などひいてませんか?大丈夫ですか?
花粉症もなく超健康優良児の店主です(自分ではそうおもってます)。

冬の魚。たら・しらこ・ぶり・かき・かに・・・たちも姿を消していよいよ春のお魚たちの出番の季節です!春と言えば何と言っても桜鯛。鰆(さわら)・さより・あいなめ・・・などなど♪
どちらかと言うと脂がのってとろけるというより、どちらかというと上品な脂と淡白な味のイメージがありますね^^
メバルもおいしい季節で自分が大好きなのは背開きにして生干しにして焼いたもの♪めっちゃおいしいですよ〜!もちろん煮つけもおいしいです!!!
歓送迎会でいそがしいシーズンだとは思いますが、二人でしっぽり飲むなら楽庵でどうぞぉ〜^^
もちろん宴会も大歓迎です♪お電話でご予算は相談させていただきますのでまずはお電話で!

黄砂で愛車が大変なことになってる店主でした・・・

やっと新しい携帯を買いました(  ̄▽ ̄)b

やっと新しい携帯を買いました(  ̄▽ ̄)b
使い方続けて7年近く…化石と言われていた古い携帯から一気にオニュ〜(^-^)
いまいち使い慣れないのと科学の発達に感動してる今日この頃です。

と、いうわけで、以前紹介させていただいた山路酒造の北国街道の濁り酒を入荷しました♪一合750円でご提供させていただきます。メニューには書いてないので直接言ってください。
前島さんお待たせしました(^-^)
酒を飲んでも飲まれるな!気づけば敦賀に着いてるぞ(_´Д`)ノユウコサンキヲツケテネ

最近シャンプーとリンスがどうやったら一緒に無くなるのかを真剣に考えてる店主でした。ちなみにリンスが必ず先に無くなってしまいます。

3月は不規則なお休みをさせていただきます♪

3月16・17日(月・火)はお休みをいただきます。
そして!19日(木)は臨時営業いたします♪
皆様どうぞお間違いのないように宜しくお願いたします。周りの人にも教えてあげといてください^^
半年ぶりの連休に今からウキウキして睡眠不足になってる店主でした。

縁は異なもの味なもの♪

縁は異なもの味なもの♪
数日前のことなのです…カウンターに座られたお客さまのお話なのですが。
女性の二人組のお客さまでした。その横にオープン当時から来ていただいてる男性が一人。
なにやら焼酎のことで盛り上がっていました。
聞き耳をたてていると、女性のお客さまの一人は酒蔵の方のようでした。
さらに聞き耳をたてていると桑酒の話を…どうやら山路酒造さんかな?と、いうことで裏に隠していた桑酒を持ってきたらメッチャ感動していただきまして!
その後、話がとんとん拍子に進み無農薬米を使った純米吟醸 北国街道をぜひ置いてほしいとのこと。
今度持ってくるので試飲をとお願いされたのですが………なんと次の日に早速来ていただいて!
そしてその晩常連さんたちと試飲(*^o^*)基本的にはまわりの反応より自分の気持ちを重視したうえで納得のおいしさでした。
度数は17°あるのでちょっときついかと思いましたがイヤイヤすいすいと飲みやすくそれでいてキレのある味でした。文句なしの合格です!
お値段は一合1300円でご用意しますので日本酒好きの方まずは一度御賞味あれ♪
前島さん。にごりはもうすこし待っててねぇ〜(;-o-)
久しぶりの長文に肩がこった店主でした(;-д-)

最近よくあること^^;

いつもご来店のお客様、これからご来店される予定のお客様、はじめてこれを見るお客様いつもありがとうございます。 店主です。

最近ご来店いただいたお客様のことなのですが・・・
お電話でお席だけの当日予約を頂いたのですが、そのお客様の中にお子様がいらっしゃるということなのでいつもどおり「料理にお時間がかかること・お子様向けの料理はありません」などなど
お見えになられてお料理を何品かお出ししたら何とか早くならないか?とのこと・・・
ごめんなさい。もうしわけありません。すいません。

楽庵はお子様であろうとイチお客様であり他の方と同等の扱いをさせていただいております。皆様平等です。
子供様だから他のお客様を後回しにすることはありません。もちろん最大限の努力はしますが、ご存知の方も多いとは思いますが料理は自分一人で作っておりますのでさらにお刺身や料理をお客様がご来店の前に切って置いておく。絶対にしません。そのためコースの方でもお待ちいただくことが多々あります。

どうぞ皆様のご理解とご協力と気長に待っていただく広い心を持ち合わせてご来店いただきますようよろしくお願いいたします。

PS 楽庵は居酒屋でもあり料理屋でもあると思っております。お酒を一切飲まれない団体の方もいらっしゃるので^^!受け止め方は自由だと思います。お子様連れの場合は早めにご連絡をいただければ相応の対応をさせていただきます。

最近シャンプーとリンスをアジエンスに変えた店主より

どなたか買っていただけませんか

どなたか買っていただけませんか
実はこの陶板鍋、以前大量に使う予定でイッパイ買っちゃったのですが、予定が変わってしまって新品が10枚程使わずにしまっておいたんです。
どなたか買ってください〓
一枚1000円でお願いいたします。
直火にかけられるので便利です。お店では鍋として使ったり、器としても大活躍してます。
ご来店のさい実物を置いておきますので手にとって見ていただいて構いませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
ノープランを反省する 店主より

やっとできました!

やっとできました!
新メニューを考えてはいたのですが中々完成せず、ずるずると年を越してしまいました(;-o-)
マイナーチェンジなのでガラっとは変わってませんが、皆様お楽しみに(゜∀゜♪
あと、最近グラタンがあるときがありますが、メニューに書いてなくても隠れメニューであるかも(*^o^*)マズハキイテミテ
でもバタバタしてたら確実に時間がかかりますので御了承ください(^w^)
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